Ihr Weihnachtsessen 2022 zur Wahl

 

 

Vorspeisen

 

Lachstatar

mit Dill-Créme fraîche im Filokörbchen und Parmesan

 9,90 €

Maronencremesuppe

mit Walnüssen

  7,20 €

Hummercremesuppe

mit Krabben

  8,90 €

   

Hauptgänge

 

Gebratene Entenbrust

mit Jus dazu Vanille-Möhren-Pflaumen-Gemüse
und Klöße

21,90 €

Heimisches Rinderfilet

mit Kräuterbutter dazu Rosenkohl
und Speck-Kartoffeln

32,90 €

Gänsebrust- oder Keule

mit Sauce und Klöße
dazu wahlweise Rot- oder Grünkohl

34,90 €

Gebratenes Lachsfilet

mit Zitronensauce dazu Vanille-Möhren-Pflaumen-Gemüse
und Kartoffelgratin

20,90 €

Hausgemachte Hirschroulade

mit Speck umwickelt, gefüllt mit Pfifferlingen dazu Sauce
Rosenkohl und Williams-Kroketten

 22,90 €

Weihnachtsbowl (vegan)

mit Grünkohl, Süßkartoffel dazu dicke Bohnen
und gebratenem Wirsing

16,90 €

Schneefrost-Bowl

mit gebratenen Schupfnudeln dazu gebratenem Wirsing
und Vanille-Möhren-Pflaumen-Gemüse

16,90 €

Schwälmer Sack

Schnitzel gefüllt mit Pilzen, Speck und Zwiebeln
dazu Williams-Kroketten und Salat

17,90 €

   

Dessert

 

Stollen-Semifreddo

mit hausgemachter Vanillesauce

 

  7,90 €

Kirsch-Brownie

mit Vanilleeis

 

 7,90 €

Weihnachten 2022

 

24.12.2022

Gans „to go“
11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
Restaurant – die „Scheune“ geschlossen

25.12.2022

mittags und abends geöffnet

26.12.2022

mittags und abends geöffnet

 

Unsere Speisekarte
für Silvester

 

 

Vorspeise

 

Grüne Erbsensuppe (vegan)

mit Minze

 

  6,20 €

Gebratene Jakobsmuscheln

auf Linsensalat

 

  11,90 €

   

Hauptgänge

 

Rumpsteak 250g „Surf an Turf“

mit Pfeffersauce dazu gebratene Garnelen
Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

27,90 €

Wildschweinbraten

mit dunkler Sauce dazu Rotkohl und Kroketten

21,90 €

Schweinefilet mit Salbei

dazu Paprikagemüse und Kartoffelstampf

21,90 €

Steckrübencurry

mit Kartoffelstampf und Paprikagemüse

 

16,90 €

Cordon Bleu

mit Pommes Frites und Salt

 

17,90 €

Red Snapper

mit Grünkohl und Kartoffelgratin

 

21,90 €

   

Dessert

 

Tartelette gefüllt mit Vanille-Thymiancreme

dazu Rum-Kirschen

 

 

  8,90 €

Champagner-Mousse

mit Rotweinbirne

 

 

  7,90 €

Silvester 2022

 

31.12.2022

mittags geschlossen und abends ab 17.30 Uhr geöffnet

01.1.2023

geschlossen

02.01.2023

geschlossen

 

Wir freuen uns auf einen köstlichen Silvesterabend 
mit Ihnen!