Hier sind sie genau richtig –
schauen sie selber

 

 

 

Vorspeisen

 

Rinderkraftbrühe

Gemüse I Fleisch

  7,20 €

Spargelcremesuppe

Croûtons

  7,20 €

Grüne Sauce

Ei I Gemüsestroh I Baguette

  7,90 €

Steinofenbaguette

wahlweise Preiselbeerbutter
oder Paprika-Tomaten-Möhrenaufstrich (vegan)

  4,30 €

   

Vegane Hauptgänge

 

Frühlings-Bowl

Mango I Erdbeeren I Paprika I weißer und grüner Spargel
Lauch I Reis

16,90 €

Quinoa-Auberginen-Zucchinibratlinge

auf großem bunten Vinaigrettesalat

16,90 €

Hauptgänge

 

Frischer deutscher Spargel

dazu hausgemachte warme Sauce Hollandaise oder Butter und Salzkartoffel
mit Lachsfilet
mit Rumpsteak
mit Schnitzel

 

 

19,90 €
26,90 €
31,90 €
25,90 €

Lachsfilet im Sesammantel

Thymian-Honig I Mango I grüner Spargel
Reis

21,90 €

Karamellisierter Schweinebauch

Sauce I grüner Spargel I Kroketten

20,90 €

Rumpsteak 250 g

Kräuterbutter I Kroketten I Schmandsalat

26,90 €

Schweinefilet

Speckmantel I Champignon-Rahmsauce
Rösti I Schmandsalat

23,90 €

Schnitzel „Wiener Art“

Pommes Frites I Schmandsalat

15,90 €

Schwälmer Sack

Schnitzel gefüllt I Pilze I Speck I Zwiebeln
Pommes Frites I hausgemachte kalte Sauce Hollandaise
Salat

19,90 €

   

Desserts

 

Eierlikörmousse

Kirschen

 

  7,90 €

Oma´s Liebling

Vanilleeis I Sahne I Eierlikör I Schokoladenraspeln

5,20 €

Rhabarberkompott

Vanilleeis I Sahne

5,20 €

Espresso Bömbchen

Espresso I Vanilleeis oder Schokoladeneis

3,90 €

Hausgemachtes Sorbet

2,90 €