Feiern Sie mit den Landgräfinnen Ostern

Ihre Osterwoche
vom 05.04. bis 10.04.2023

Bärlauchsuppe mit Speck-Chip und Pesto	6,20 €
Spargelmousse auf Wildkräutersalat mit Rhabarber-Vinaigrette	11,20 €

Frühlingslasagne (vegi) mit Schwarzwurzeln, grünem Spargel, Tomaten und Lauch dazu Salat mit Rhabarber-Vinaigrette	16,90 €
Rotkohl-Graupenbowl (vegan) mit Erbsen, Mohren, Rosenkohl und Paprika- Gemüse dazu Limetten-Kräutersauce	16,90 €
Gebratenes Lachsfilet mit gefüllten Trüffel-Lunette dazu Limetten-Kräutersauce und Salat	23,90 €
Geschmorte Lamm-Haxe mit Cognac-Sauce dazu grünes Spargelragout und Parmesan-Polenta-Kräuter-Riegel	23,90 €
Tafelspitz vom Rind mit Oma´s grüner Sauce oder Meerrettichsauce dazu Salzkartoffeln	19,90 €
Rumpsteak 250 g mit Kräuterbutter dazu Kroketten und Salat	26,90 €
Gegrillte Maispoularde mit Cognac-Sauce dazu grünes Spargelragout und Parmesan-Polenta-Kräuter-Riegel	21,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Fites und Salat	15,90 €
Schwälmer Sack Schnitzel gefüllt mit Pilzen, Speck und Zwiebeln dazu Pommes Frites und Salat	18,90 €

Eierlikör – Panna Cotta mit Roter Grütze	7,90 €
Waldmeister – Mousse mit Rhabarberkompott	7,90 €